Sooo, ein paar Saucen hab ich schon veröffentlicht. Die Knoblauch- und Cocktailsauce, sowie auch die Currysauce, gehören zu meinen drei standard Saucen im Kühlschrank. Da diese noch gefehlt hat, werde euch auch noch dieses Rezept geben.
Currysauce
Cocktailsauce
Dieses Rezept stammt aus einem Kochbuch meiner Mutter. Bei vielen Cocktailsaucen wird einfach Ketchup mit Mayonnaise vermischt. Ich habs da doch lieber ein bisschen raffinierter, aber dennoch ohne Alkohol.
Knoblauchsauce
Dass ich Knoblauch mag ist ein grosses Geheimnis. Das meine Oma und Mutter die weltbeste Knoblauchsauce der Welt machen auch nicht. Klar sie ist nicht fettreduziert, vegan oder sonst was, aber sie ist verdammt gut.
Weihnachten bei uns (2018)
Shelly liebt Weihnachten und der dazugehörige Kitsch. Daher sind wir seit anfangs Dezember auch schon mitten im Weihnachtsfieber.
Zu Besuch in den Niederlanden
Diesen Herbst verbrachten wir einige Tage in den Niederlanden. So konnte ich (prû) mehrere Personen aus shellys Familie kennenlernen und auch das Land.
Pulled Pork nach shelly
Pulled Pork oder in Stücke zeriessenes Schweinefleisch. Ich liebe es, aber so lange habe ich ein „mir schmeckendes „Pulled Pork Rezept gesucht…
1 Jahr unsere Kleinen
Vor einem Jahr bekamen wir Zuwachs. Nein kein Kind, sondern unsere zwei kleinen „Kater“ Gian und Giachen.
Curry mit Huhn und Broccoli
Ich habe dieses Rezept, wie so viele auf Pinterest gefunden. Ich habs ausprobiert und muss sagen, sooo lekker😊
Süsskartoffeln aus dem Ofen
Ich liebe Süsskartoffeln über alles. An Weihnachten habe ich sie als Eis in der Vorspeise serviert. Im Alltag essen wir sie häufig als Püree, in der Suppe oder eben aus dem Backofen. Dabei sind sie zu vergleichen mit den herkömmlichen Potato Wedges bzw. Country Cuts.
Cajun-Gewürzmischung
Dieses Rezept hab ich vor langer Zeit im Internet gefunden. Da ich schon viel von diesem Cajun-Gewürz gehört habe wollte ich es ausprobieren.