Currysauce

Sooo, ein paar Saucen hab ich schon veröffentlicht. Die Knoblauch- und Cocktailsauce, sowie auch die Currysauce, gehören zu meinen drei standard Saucen im Kühlschrank. Da diese noch gefehlt hat, werde euch auch noch dieses Rezept geben.

Zutaten

• 1 Tube Mayonaise (265 ml)
• 4 TL Currypulver, ich nehme mildes, man kann jedoch auch Madras Curry nehmen
• Kondensmilch
• Gelee, ich nehme meistens ein offenes aus dem Kühlschrank, oder sogar normale Marmelade
• Zucker
• Zitronensaft

Zubereitung

1. Alles gut miteinander vermischen. Man sollte besonders auf das Gelee bzw. die Marmelade achten, da diese gerne Klumpen bilden.Tipp:

• Die Aufbewahrung am besten in einem Tupper oder so, welches man verschliessen kann. Ich benütze das Glas DROPPAR von Ikea.
• Die Sosse kann so mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.